熊屋からのお知らせ

9/7〜 長崎浜屋にてブリュレカスポール、先行販売!(2016.07.31)

ブリュレカスポールは9/7(水)〜9/13(火)の期間、
長崎浜屋で開催される【秋の長崎県産品祭り】にて実演販売。
平戸本店では9/17(土)に販売開始予定をしております。

生地となるカステラをブリュレカスポール専用に焼き上げ、
こだわり卵の卵黄、生クリームとハチミツ、バターを使った卵液に生地を浸し、フレンチトースト風にアレンジ。
オーブンでじっくり焼き上げた後は、表面にブラウンシュガーをふりかけキャラメリゼ。
食感はふわっと、とろっと。絶品の味わいに。

どうぞご期待ください。